Čili paprika, chilli, feferónky, kajenské korenie. Jestvuje mnoho názvov pre plody papriky, ktoré sú súčasťou toľkých tradičných kuchýň – Mexika, Indie, Thajska, Vietnamu, Číny… Na svete existujú stovky rôznych odrôd líšiacich sa hlavne obsahom kapsaicínu a farbou plodov. Aké sú najznámejšie čili papričky? Odkiaľ prišli? Viete, že sú považované za silné prírodné afrodiziakum, ktoré dokáže zvýšiť citlivosť pohlavných orgánov? Aké sú jej ďalšie účinky na naše zdravie? Všetky odpovede na tieto otázky si môžete prečítať práve v tomto mojom článku.

Botanické okienko

Čili paprika je vlastne plod krovitých paprík (Capsica). Čili papričky môžeme z botanického hľadiska zaradiť do týchto základných kategórií:

Capsicum chinense – paprika čínska

Odrody tejto papriky sa už storočia používajú Mexiku a v Karibiku ako tradičné korenie, najznámejšou odrodou je Habanero (pálivosť 200 až 300 tisíc Scovilleho jednotiek – SHU).

(autor fotografie André Karwath, licencia CC)

Capsicum frutescens – paprika krovitá

Asi najznámejším druhom je tzv. kajenské korenie – prášok zo sušených čili papričiek, pochádzajúce z Indie. Známou odrodou je aj Tabasco (pálivosť 30 až 50 tisíc – SHU).

(autor fotografie Wikimedia Commons, licencia CC)

Capsicum baccatum – paprika zvončeková

Tiež nazývaná ako paprika peruánska pôvodom z Južnej Ameriky, kde patrí medzi najpestovanejšie papričky. Najznámejšou odrodou je Ají Amarillo a má charakteristickú dymovú, ovocnú príchuť (pálčivosť 3 až 100 tisíc SHU).

(autor fotografie Retama, Wikimedia Commons, licencia CC)

Capsicum pubescens – paprika chlpatá

Označenie chlpatá je odvodené od chĺpkov, ktorými sú porastené stonky a listy rastliny. Je to najmenej rozšírená paprika, kvôli značnému veku, ktorý môžu dosiahnuť a preto že jej korene rýchlo drevnatejú sa niekedy nazýva aj stromová čili paprika.

(autor fotografie JoeCarrasco, Wikimedia Commons, licencia CC)

Niečo málo z histórie

Čili je známe ako jedno z prvých domestifikovaných plodín v Strednej a Južnej Ameriky. Čili užívali domorodí indiáni už pred 7500 rokmi predovšetkým na dochucovanie jedla. No využívali aj jeho liečivé účinky. Mayovia ním liečili črevné problémy, kašeľ, bolesť zubov či nechutenstvo. Zároveň však bolo čili populárne aj ako afrodiziakum. Vďaka objaveniu Ameriky sa v 15.-16. storočí sa rozšírilo takmer na všetky kontinenty. Ako medzi prvými ovládlo ten ázijský, hlavne Indiu.

Až do roku 1868 sa Európa mylne domnievala, že čili pochádza z Indie, hoci sa už pestovalo ako botanická kuriozita v kláštorných záhradách najmä v Španielsku. Odtiaľ sa dostalo cez belgické Antwerpy do Talianska a v roku 1548 aj do Anglicka.

Na čo všetko sa hodí

Čili papričky, a hlavne ich hlavná a najzaujímavejšia zložka kapsaicín, majú preukázateľný vplyv na veľa zdravotných problémov:

• na urýchlenie liečenia nádchy – čili paprička potláča zápal nosnej dutiny, pomáha pri liečbe chronickej nádchy (aplikácia je však možná iba po úplnom znecitlivení nosnej sliznice
• majú vplyv na tráviacu sústavu – pozitívne ovplyvňujú vylučovanie tráviacich štiav, pomôžu s trávením tučných a ťažkých pokrmov
• majú schopnosť prekrviť celé telo – výťažky z čili sa tak používajú pri zápalových ochoreniach kĺbov, náplaste na uvoľnenie svalstva a podobne

Čili paprika a jej účinky

Prečo sa čili papriky považujú za účinné afrodiziakum? Nuž je to predovšetkým kvôli schopnosti kapsaicínu účinne stimulovať krvný obeh a tým sa postarať o dostatočné prekrvenie celého tela, pohlavné orgány nevynímajúc. Užívaním čili tiež prispejete k zlepšeniu svojej potencie.

Kapsaicín má tiež vplyv na spustenie procesu spaľovania tukov (hlavne v oblasti brucha). Je to prírodné antibiotikum a antioxidant. Môže sa využiť aj pri skrášľovaní tela, čo ocenia hlavne dámy, čili zábaly prekrvujú telo zvonku a okrem už spomínaného spaľovania tuku pomáhajú s celulitídou.

Čo všetko obsahuje

• kapsaicín – najcennejšia zložka, rastlinný alkaloid, pri styku so sliznicou, či iným tkanivom cicavcov vyvoláva pocit pálenia
• vitamín C – bohatým zdrojom tohto vitamínu sú hlavne čerstvé červené alebo zelené papričky
• B vitamíny – niacín, pyridoxín (B6), riboflavín, thiamín (B1)
• flavonoidy – beta karotén, alfa karotén, luteín, zea-xantín, kryptoxantín
• minerály – draslík, mangán, železo, horčík

Zaujímavosti na záver

• čím menšia čili paprička, tým má ostrejšiu a intenzívnejšiu chuť
• čím dlhšie sa čili varí s jedlom, tým je viac pálivejšie, preto je lepšie ak ich pridáte až na úplný koniec varenia
• čerstvé papričky sú niekoľkonásobne ostrejšie ako tie v sušenom stave či v prášku
• najpálivejšou čili paprikou je odroda Trinidad Scorpion Butch T – stupeň jej pálivosti je 1 463 700 SHU (pre porovnanie, jedna z najznámejších odrôd Jalapeno má „len“ 2,5 až 5 tisíc SHU)
• jednotky pálivosti alebo aj Scovilleho jednotky sú pomenované na počesť amerického chemika Wilbura Scovilla, ktorý už v roku 1912 publikoval metódu kvantitatívneho porovnávania pálivosti papričiek

Čili paprika a erekcia

Práve pre svoju štipľavosť sú čili papričky jedným z najúčinnejších pomocníkov pri zlepšovaní prietoku krvi a rozširovaní ciev. Stačí len malé množstvo a organizmus si začne vytvárať endorfíny (hormóny šťastia). Jeho ostrá chuť dráždi sliznicu, čo má za následok už spomínané lepšie prekrvenie pohlavných orgánov a povzbudzuje chuť na sex.

A aj pre tieto dôvody sa kapsaicín z čili využíva v prípravkoch na zlepšenie a skvalitnenie erekcie. Jedným z nich je aj eJoy, podľa mojich vlastných skúseností najlepší voľnopredajný prípravok na erekciu za rok 2016 (prečítajte si moju recenziu na eJoy).

Skúsenosti a užívateľské hodnotenia:

Peter Kacián, Erekcia Guru

Som Peter Kacián a už 10 rokov skúmam pôvod mužských sexuálnych problémov, hlavne erektilnej dysfunkcie a poruchy erekcie. Testujem postupy a výživové doplnky, pomocou ktorých je možné tieto problémy odstraňovať. Tento web píšem preto, aby som poradil, ako znovu dostať chuť na sex a ako pomôcť odstrániť znížené libido. Keďže sa mi už roky darí pomáhať priateľom, známym, ale aj ostatným, kamaráti ma volajú Erekcia Guru. FB, LinkedIn

erekce.guru/